Wir stehen für ausgewählten Premium Röstkaffee in Bio-Qualität und einen Lifestyle der ihn zelebriert.
Hallo, ich bin Niko – Gründer von Premier
Soleil.
Meine Leidenschaft für Kaffee begann nicht in einer italienischen Espresso-Bar oder auf einer Kaffeeplantage, sondern untypisch mit einem Trend-Getränk, dem Bulletproof Coffee.
Dabei wird Filterkaffee mit Bio-Weidebutter und Kokosöl gemischt. Klingt nach einer wilden Mischung, ist es auch ein bisschen ;)
Diese Mischung sollte das Wohlbefinden und die Energie im Körper steigern, der Geschmack ist an sich zweitrangig.
Worauf es bei der Zubereitung aber maßgeblich ankommt, ist die hohe Qualität der Zutaten. Diese mussten kompromisslos sauber, rein & biologisch angebaut sein – egal ob Butter, Öl oder Kaffee.
Bis zu diesem Zeitpunkt hatte ich auf die Qualität meines Kaffees nie Wert gelegt. Ich trank fast ausschließlich
Kapselkaffee, achtlos, nebenbei. Doch neugierig wie ich bin, musste ich dieses Trend-Getränk ausprobieren. Also zog ich los und suchte nach dem besten Kokosöl, der besten Bio-Weidebutter – und natürlich nach dem besten Bio-Kaffee.
Was als kleine Zufallsentdeckung begann, wurde schnell zu einer echten Leidenschaft. Ich kaufte nur noch ganze Bohnen, probierte immer neue Sorten und mahlte mein Kaffeepulver standardmäßig selbst. Stück für Stück tauchte ich tiefer in die Welt des Kaffees ein: Ich feilte an Brührezepten, las über Anbauregionen, lernte die Unterschiede zwischen Aufbereitungsmethoden kennen. Später nahm ich an Barista-Trainings, Sensorik-Kursen und allem, was mich noch tiefer in dieses Universum brachte teil.
Neugier war dabei immer mein wichtigstes Werkzeug – probieren, vergleichen, lernen, weiterprobieren.
Mit der Zeit fiel mir jedoch als Kunde etwas auf: Kaffee wurde immer komplizierter. Geschmacksprofile wurden komplexer, die Auswahl überforderend & die Leichtigkeit ging verloren. Immer öfter dachte ich: Schade eigentlich, dass ein Genussgetränk wie Kaffee zu einer halben Wissenschaft wird. Ich wünschte mir, dass man auch ohne Doktortitel in Kaffeebohnenkunde ganz einfach einen erstklassigen Kaffee für jeden Tag finden kann. Als Kunde wollte ich Kaffee wieder einfacher, lockerer und mit viel Freude.
Parallel dazu trug ich seit Jahren einen anderen Wunsch mit mir: eines Tages eine Marke zu gründen, die für Genuss und Freude steht. Eine Marke, die dem Alltag der Menschen etwas Schönes hinzufügt.
So entstand Premier Soleil.
Einer der führenden Anbieter für ausgewählte Premium-Röstkaffees in Bio Qualität – mit einem entscheidenden Unterschied: Bei uns ist Kaffee keine Wissenschaft, sondern ein Genussgetränk, das Freude und schöne Momente bringt. Wir verbinden kompromisslose Qualität mit der Leichtigkeit, die dieses wunderbare Produkt verdient.
Mein Antrieb ist die Freude am Produkt, der Anspruch an beste Qualität – und der Wunsch, anderen Menschen mit unserem Kaffee schöne Momente zu bereiten.
Ich freue mich, dass du hier bist. Schenk
dir eine Tasse ein, lehn dich zurück und genieße.
Dein Niko
Momente, in denen der Tag leise beginnt.
Begegnungen mit Menschen, die wir gerne haben.
Ein gutes Gespräch.
Ein Spaziergang im Park. Ein kurzer Halt nach Bewegung.
Oder einfach ein Augenblick ganz für dich – ohne Eile, ohne Ablenkung.
Und jetzt stell dir genau diese Momente mit einem guten Kaffee vor. Fühlt sich direkt schöner an, oder?
Genau für diese Augenblicke steht Premier Soleil.
Für uns ist Kaffee keine bloße Gewohnheit.
Er muss aber auch nicht inszeniert werden.
Er darf einfach gut sein – und genossen werden.
Eine wirklich gute Tasse Kaffee verwandelt einen gewöhnlichen Moment in deinen persönlichen Genussmoment.
